RANGOLI

Hühnerbrustfilet mit Spezialgewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt

Pakoras, Samosa, Onion Bhaji

Schwarze Linsen in einer milden Currysauce und Gewürzen zubereitet

hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, und Gewürzen gebraten

Kartoffeln, Blumenkohl und grüne Erbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereite

Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen

Hähnchenbrustfilet, geschmort in einer goldenen Currysauce

im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, orientalisch gewürzt in einer Spezial-Sauce

Lammfleischstücke im Tandoor gebraten, orientalisch gewürzt, in einer Spezialsauce gebraten

Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart

Vorspeise: Papadam - Linsenwaffeln mit 3 versch. Saucen / Vegetarische Platte - Pakoras, Samosas und Onion Bhaji // Hauptgang: Bhindi - frisches Okra-Gemüse / Daal - indische Linsen / Palak Paneer - Käse mit Spinat / Kheera Raita - Joghurt mit Gurken / Basmati-Rice - Basmati-Reis / Nan - Fladenbrot // Dessert: Mango-Cream

Vorspeise: Papadam - Linsenwaffeln mit 3 versch. Saucen / Mixed Pakoras - Hähnchen, Fisch, Gemüse, Garnelen in Kichererbsenteig ausgebacken // Hauptgang: Lamm Tikka - Lammstücke im Tandoor gegrillt / Murgh Tikka Masala - Hähnchenbrustfilet in einer oriental. Sauce / Basmati-Rice - Basmati-Reis / Nan - Fladenbrot // Dessert: Kulfi - hausgemachte Eis

Vorspeise: Papadam - Linsenwaffeln mit 3 versch. Saucen / Mixed Pakoras - Hähnchen, Fisch, Gemüse, Garnelen in Kichererbsenteig ausgebacken // Hauptgang: Mixed Grill - Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten / Palak Paneer - Blattspinat mit hausgemachtem indischen Käse / Basmati-Rice - Basmati-Reis / Cheese Garlic Nan - im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit Rahmkäse und Knoblauch // Dessert: Mango-Cream / Gulab Jaman - Goldbraun gebackene Teigbällchen mit Zuckersirup verfeinert

Gemüse im Kichererbesenteig ausgebacken

Hausgemachter Käse in Kichererbsenteig gebacken

Pastete gefüllt mit Gemüse und Kartoffeln

Pastete gefüllt mit feinem Lammhackfleisch

Hühnerbrustfilet mit Spezialgewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt

Hühnersuppe

Linsensuppe nach südindischer Art

Gemüsesuppe

Tomatensuppe

Zwiebeln in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken

Pakoras, Samosa, Onion Bhaji

Kartoffeln, Blumenkohl, Auberginen, Fisch, Garnelen, Hähnchen im Kichererbsenteig ausgebacken

Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Joghurt-Dressing

Salat mit Gurken, Tomaten Paprika, hausgem. Käse, Essig & Öl-Dressing

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und ind. Gewürzen

Salat mit Gurken, Tomaten, Minze, Zitrone und ind. Gewürzen

Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mangostücke 8,90 gegrillten Hähnchenbruststreifen und Mango-Chilli-Dressing

Gelbe Linsen zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse

Schwarze Linsen in einer milden Currysauce und Gewürzen zubereitet

Gemischtes Gemüse, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew Nüssen

Aubergine und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen zubereite

Kichererbsen zubereitet in einer würzigen Sauce

hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, und Gewürzen gebraten

hausgemachter Frischkäse gebraten mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

frisches Okra-Gemüse gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

hausgemachter Käse geschmort in einer goldenen Currysauce

Kartoffeln, Blumenkohl und grüne Erbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereite

Gemüsebällchen in einer würzigen Kichererbsen-Joghurt-Soße

Tofustücke mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Hausgemachter Käse im Tandoor gebraten, orientalisch gewürzt in einer Spezial-Sauce

Sojabeens in eine Sauce mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Paprika und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet

Fünf verschiedene Linsensorten mit Tomaten und verschiedenen Gewürzen geschmort

Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen

Hähnchenbrustfilet, geschmort in einer goldenen Currysauce

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet

im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, orientalisch gewürzt in einer Spezial-Sauce

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Mangosauce

Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer würzigen Mischung von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika in einer Curry-Sauce

Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer exotischen Sauce aus grünem Chilli und Gewürzen

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, gebraten in einer speziellen Chilli-Sauce

Hähnchenbrustfiletstücke in einer feinen Minz-Spinat-Currysauce zubereitet

Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer scharfen Sauce aus Cashew-Nüssen und schwarzem Pfeffer

Hähnchenfleischstücke mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Hähnchenfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart

Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Safran und Cashew-Nüssen zubereitet

Basmati-Reis in feinen Gewürzen mit Hähnchenbrustfiletstücken, Kokosnuss, Mandeln, Safran und Cashew-Nüssen zubereitet

- Basmati-Reis in exotischen Gewürzen mit Lammfleischstücken, Mandeln, Safran und Cashew-Nüssen zubereitet

Garnelen mit Basmati-Reis in exotischen Gewürzen, Mandeln, Safran und Cashew-Nüssen zubereitet

Basmati-Reis mit feinen Gewürzen, Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Garnelen, Mandeln, Kokosnuss, Safran und Cashew-Nüssen zubereitet

Lammfleischstücke in einer speziellen Curry-Sauce

Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen

Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet

Lammfleischstücke im Tandoor gebraten, orientalisch gewürzt, in einer Spezialsauce gebraten

Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart

Lammfleischstücke zubereitet in einer exotischen Kombination aus grünem Chilli und Gewürzen

Lammstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Lammfleischstücke in einer feinen Minz-Spinat-Currysauce zubereitet

Lammstücke zuberietet in einer scharfen Sauce aus Cashew-Nüssen und schwarzem Pfeffer

Lammfleischstücke mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Rotbarschstücke, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen

Lachsfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet

Lachsfiletstücke mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer roten Chilli-Sauce gebraten

Rotbarschfiletstücke in einer feinen Minz-Spinat-Curry Sauce zubereitet

Lachsstücke in einer feinen Min-Spinat-Curry Sauce zubereitet

Rotbarschstücke zubereitet in einer exotischen Kombination aus grüner Chilli und Gewürzen

Garnelen, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen

Garnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet

im Tandoori gegrillte Garnelen, orientalisch gewürzt in einer Spezial-Sauce

Garnelen zubereitet in einer exotischen Kombination aus grüner Chilli und Gewürzen

Hähnchenbrustfiletstücke mit Kichererbsenteig mariniert und gegrillt

Hähnchenbrustfilet in einer speziellen Gewürzmischung mariniert und im Tandoor gegrillt

Zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Spinat und Minze mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt

Saftig mariniertes Lammfleisch im Tandoor gegrillt

Rotbarschstücke mit feinen Kräutern mariniert und in Tandoor gegrillt

Hausgemachter Käse in einer speziellen Gewürzmischung mariniert und im Tandoor gegrillt

Hühnerbrustfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen und gerösteten Zwiebeln ummantelt und im Tandoor gegrillt

Hähnchenbrustfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen und Barbecuesauce mariniert und im Tandoor gegrillt

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori Spezialitäten

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

im Tandoori gebackenes Brot mit Rahmkäse

im Tandoor gebacken Brot mit Rahmkäse und Knoblauch

im Tandoori gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

im Tandoori gebackenes Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

Fladenbrot mit Weizenmehl im Tandoori gebacken mit Butter verfeinert

Vollkorn-Blätterteig mit Gewürzen im Tandoor gebacken

Linsenwaffeln mit 3 versch. Saucen

Natur Joghurt mit Gurken und Gewürzen

Natur-Joghurt mit delikat gewürzten Tomaten und Gurken

Gemüse-Curry

Schwarze Linsen in einer milden Curry-Sauce und Gewürzen zubereitet

Gelbe Linsen zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen

Kichererbsen mit verschiedenen Gewürzen in einer pikanten Sauce zubereitet

Auberginen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

Kartoffeln und Blattspinat gebraten, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet

Frisches Okra-Gemüse mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten

Basmati-Reis mit Kreuzkümmel

gelber Basmati-Reis mit grünen Erbsen

Kartoffelscheiben

Goldbraun gebackene Teigbällchen mit Zuckersirup verfeinert

Hausgemachtes Eis mit Pistazien und Mandeln

Hausgemachtes Mango-Eis mit Pistazien und Mandeln

Mango-Cream, Gulab Jamun, Eiscreme

Schokoladenbrownie mit Eiscreme, serviert auf einer heißen Platte und übergossen mit Schokosauce

mit Milchschaum

Tee mit Kardamom, Nelken, Zimt, Zucker, Milch

schwarzer Tee mit Kardamom, Nelken, Zim

mit Kardamom, Nelken und Zimt

Mangosaft, Orangensaft, Guavensaft, Rosenwasser, Sahne

Coconut-Cream und Sahne, Ananassaft

4 exotische Früchte, Maracuja, Papaya, Mango, Pfirsich, Orangensaft

Ginger Ale, Limette, Rohrzucker

Ananassaft, Mangosaft, Orangensaft, Zitronensaft, Coconut-Cream

Weißer Rum, Brauner Rum, Orangenlikör, Limettensaft, Ananassaft

Brauner Zucker, Limetten, Minzblätter, weißer Rum, Soda

Indischer Whiskey, Mangoschnaps, Mangosaft, Orangensaft

Bacardi, Brauner Rum, Orangensaft, Guavensaft, Grenadine

Brauner Rum, Grenadine, Zitrone, Orangensaft

Lassen Sie sich überraschen!

Weißer Rum, Brauner Rum, Mandelsirup, Limone, Grenadine, Orangensaft

Rum und Sahne, Coconut-Cream, Ananassaft

Orangensaft, Ananassaft, Kirschlikör

Weißer Rum, Batida de Coco, Ananassaft, Eiswürfel

trocken, Mosel, lebendig, spritzig, ausgeprägte Frucht, angenehme Perlage

trocken, Rheinhessen, saftig, fruchtbetont – leichte Exotik trifft Zitrus – belebend & anregend

trocken, Pfalz, frisch, vollmundig, Noten von Ananas & exotischen Früchten

harmonisch – samtig und vollmundig mit den Aromen von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere im kraftvollen Geschmack. Füllig mit dezenten Tanninen im Finale

trocken, Italien, fruchtig, würzig, vielfältig, Brombeere, Kirsche, zarte Röstaromen

trocken, Frankreich, L‘Esprit de Mistral, fruchtig rund, vollmundig, elegant, dezente Kräuternoten

halbtrocken, Pfalz, saftig, süffig, reife rote Beeren, feinfruchtig - zugänglich, angenehm rund

trocken, Rheingau, rund, harmonisch ausgewogene Aromen von Apfel, Pfirsich und Ananas - kraftvoll & elegant

trocken, Pfalz, frisch, süffig, mineralisch - leicht exotic, Weingut Schneider-Pfaffmann

trocken, Frankreich – Perrin et Fils S.A. Grenache/Syrah/Carignan/Cinsault – vollmundig, vielseitig, reich an Aromen, elegan

trocken, Pfalz, weich, vielsichtig, Pflaume, körperreich, Schokolade - „französische“ Pfalz

trocken, Italien Azienda Agricola Conti Zecca, vollmundig, kraftvoll, reife rote Früchte, feinwürzig, harmonisch

halbtrocken, Pfalz, purer Genuss, frisch, anregend, fein fuchtig, füllig, Weingut Villa Wolf